jQuery.extend和jQuery.fn.extend的区别，其实从这两个办法本身也就可以看出来。很多地方说的也不详细。这里详细说说之间的区别。
我们先把jQuery看成了一个类，这样好理解一些。jQuery.extend()，是扩展的jQuery这个类。假设我们把jQuery这个类看成是人类，能吃饭能喝水能跑能跳，现在我们用jQuery.extend这个方法给这个类拓展一个能唱歌的技能。这样的话，不论是男人，女人，xx人.....等能继承这个技能（方法）了，可以如下这样写：
jQuery.extend({
sing: function() {
alert('sing');
}
});
然后：$.sing();这样就能打印出来"sing"这个字符串，代码如下所示：
<html>
<head>
</head>
<meta charset="UTF-8">
<title>StudyDemo01</title>
<script type="text/javascript" src="jquery-1.8.3.js"></script>
<script language=javascript>
(function test($) {
$.extend({
sing: function() {
alert('sing');
}
});
})(jQuery);
</script>
<script type="text/javascript">
$(document).ready(function() {
$.sing();
});
</script>
<body>
</body>
</html>
这说明.sing()变成了jQuery这个类本身的方法（object），他现在能”唱歌“了。但是吧，这个能力啊，只有代表全人类的 jQuery 这个类本身，才能用啊。这个扩展也就是所谓的静态方法。只跟这个类本身有关，跟你具体的实例化对象是没关系滴。
我们再看看jQuery.fn.extend()这个方法，从字面理解，这个拓展的是jQuery.fn的方法。jQuery.fn是啥玩意呢？
jQuery.fn = jQuery.prototype = {
init: function(selector, context) {//...
//...
};
原来jQuery.fn=jQuery.prototype，就是原型啊。那就一目了然了，jQuery.fn.extend拓展的是jQuery对象（原型的）的方法！对象是啥？就是类的实例化嘛，例如$("#abc") ，这个玩意就是一个实例化的jQuery对象。
那就是说，jQuery.fn.extend拓展的方法，你得用在jQuery对象上面才行啊！他得是张三李四王五痳六这些实例化的对象才能用啊。
说白了就是得这么用（假设xyz()是拓展的方法）：$('selector').xyz();你要是这么用$.xyz();是会出错误滴。如下所示：
<html>
<head>
</head>
<meta charset="UTF-8">
<title>StudyDemo02</title>
<script type="text/javascript" src="jquery-1.8.3.js"></script>
<script language=javascript>
(function test($) {
$.fn.extend({
sing: function() {
alert('sing');
}
});
})(jQuery);
</script>
<script type="text/javascript">
$(document).ready(function() {
$('div').sing();
});
</script>
<body>
<div></div>
</body>
</html>
和上边的区别区别一目了然吧？
其实，jQuery.extend()这个方法，主要是用来拓展个全局函数啦，例如$.ajax()这种，要不就是拓展个选择器啦，例如$.fn.each()，当选择器用。
大部分插件都是用jQuery.fn.extend()。
文章来源：http://jingyan.baidu.com/article/fec4bce259ef67f2608d8b10.html
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